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巴蜀笑星沈伐叮当胖姐进军餐饮界之前开店的基本都垮了

发布日期:2017-8-4 下午 07:07:41 浏览:18

最近的火锅神曲《hotpot》被广大网友热捧,外国人演唱得有盐有味。这不,连巴蜀笑星们也深受毒害,唱着歌烫着火锅开了个火锅店。

近日,“王保长”沈伐带着叮当、胖姐钟燕平以及著名美食主持人琴妹,在新会展中心开了家火锅店。

巴蜀笑星沈伐:

不是闹着玩的,是投入了真金白银的

沈伐老师告诉成都商报客户端记者,这次开火锅店不是占个干股闹着玩,自己是拿出真金白银希望在餐饮界有一番作为。而胖姐则更有“野心”,“我这几年都要励志打造四川文化的麻辣ip,火锅也是四川文化的一个显著特色。既是给笑星们有个聚会的场地,也希望在四川文化上有更多的尝试。”

除了沈伐、叮当、胖姐,琴妹之外,包括冯家妹、万喜、胖妹刘军、马维维都来到现场给好友扎起。

其实,巴蜀笑星进军餐饮不是稀奇事,包括矮冬瓜林小东、万喜、马维维都参与其中。只不过,相对于其他火锅店更多是借助笑星的宣传效应,这次的“嘴子火锅”都是笑星自掏腰包来打造。按照叮当的说法,是希望将火锅品牌做成连锁,推向全国。“不少火锅店能看到川剧变脸、吐火等特色曲艺,我们也要把四川方言艺术融入其中,让大家在吃火锅之余,接触到地道的四川方言文化。”

川籍明星开店

李伯清冯家妹都曾开垮过

目前在成都的川籍明星中,将餐饮业做得最好的明星当属巴蜀笑星林小东。2008年4月,第一家“矮冬瓜火锅店”在犀浦热闹开张,如今,在郑州、深圳、北京等多个城市开了50多家店,林晓东用6年的时间实现了将“矮冬瓜火锅”做成四川知名餐饮品牌的目标,他也因此成为第一个在全国开连锁店的川籍明星。对于自己的投资心得,林小东一再强调:“不能外行领导内行!我是搞文艺的,外宣、包装我配合,但怎样经营,就请有经验的专业人士,绝不过多干涉。我做生意和做人一样,就是踏实、不取巧。”

1996年,名气大涨的李伯清在绵阳综合市场边上开了家火锅店。由于是第一次下海经商,李伯清开业初期经常邀请各路好友前来,但也由此埋下隐患。“那个时候要面子,别个喊你一声李哥就招呼别个坐下,认识不认识的都在店里面吃。有些人很不自觉,吃了不给钱,最后弄得来我自己掏腰包给员工发工资,火锅店也倒闭了。”此后的2006年,李伯清在文殊坊租了个四合院开书院,一边卖茶,一边说书,但最终还是倒闭了。经过两次惨痛的教训后,李伯清“发誓再不经商”。

经历过失败的还有超女冯家妹。2005年,冯家妹荣获《超级女声》成都赛区第四名不久,在外双楠开起了“家妹主题火锅”。上下层共800平方米的店铺,每月4万元的租金,装修就投入了60多万元。当时,凭冯家妹的超强人气,火锅生意超好,顾客天天爆满。不巧的是,火锅店外的道路不久路政施工,冯家妹的火锅店也被迫歇业。2011年,冯家妹又在玉林开了一家茶馆,主打功夫茶。没想到茶馆开业后不久,她因忙着拍摄电影而无暇打理,最终也是关门收场。

成都商报客户端记者任宏伟摄影记者王效

《巴蜀笑星沈伐叮当胖姐进军餐饮界之前开店的基本都垮了》相关参考资料:
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